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Caldora
Sangiovese Caldora Terre Di Chieti 2023
Vin Rouge / Abruzzes / Terra Di Chietti Igt / bouteille 75cl / 12.5 °- Intense
- Fruité
- Souple
Caldora Vini, un producteur de la région des Abruzzes en Italie
Un cépage populaire en Italie, réputé ses vins très fruités
Des raisins provenant des vignobles d'Ortona et de San Salvo
Vin de copains par excellence, bon rapport qualité prix
Accord sur la charcuterie, viandes blanches et rouges, les fromages
Un cépage populaire en Italie, réputé ses vins très fruités
Des raisins provenant des vignobles d'Ortona et de San Salvo
Vin de copains par excellence, bon rapport qualité prix
Accord sur la charcuterie, viandes blanches et rouges, les fromages
L'avis du sommelier
Un Sangiovese travaillé sur le fruit et la souplesse, issu des vignobles d’Ortona et de San Salvo
-
Marque
Caldora
-
Appellation
Terra Di Chietti Igt
-
Millésime
2023
-
Couleur
Rouge
-
Cépage(s)
Sangiovese
-
Degré
12.5 °
-
Temps de garde
Jusqu'en 2027
-
Température de service
Entre 16 Et 18 C
-
Carafage
Oui
-
Mets & Vins
Charcuteries
Plateau De Fromages
Viandes Rouges Et Blanches
- Région
- Abruzzes
- Pays Origine
- Italie
- Fermeture
- Bouchon
- Contenance
- Bouteille 75cl
- Super famille
- Vin
- Famille
- Les Vins Du Monde
- Sous Famille
- Italie
- Pays de fabrication
- Italie
- Volume total
- 0.75 L
- Code Pays
- It
003117731
Dégustation
Robe grenat. Nez dense, fruité, épicé. Bel équilibre dans une bouche souple, généreusement fruitée, moyennement tannique et ronde. Agréable finale qui prolonge le fruit. Un vin harmonieux, intense et facile à déguster.L'info en +
Ce vin de la maison Caldora est élaboré uniquement à partir de Sangiovese. Ce cépage très populaire en Italie est réputé pour produire un vin structuré et très fruité. Cette cuvée travaillée en souplesse assemble des raisins provenant principalement des communes d'Ortona et de San Salvo, dans la région d’Abruzzo. Accord sur la charcuterie, les viandes blanches et rouges et les fromages.Caldora Vini est un producteur des Abruzzes, une région qui s’étend des Apennins, une chaîne de montagnes traversant l'Italie jusqu’au bord de la côte Adriatique. Le vignoble de 1 500 hectares est principalement planté de Montepulciano et Trebbiano, deux cépages rouges. En blanc, le Trebbiano d'Abruzzo produit des vins de belles tenues et le Pecorino s'illustre en donnant des vins structurés et veloutés. Derrière ces deux incontournables, on trouve également le Chardonnay et le Malvasia. Caldora Vini propose également des IGT Terre di Chieti et le Cerasuolo d’Abruzzo, un excellent rosé. L’entreprise est jeune, en pleine croissance, et les faibles rendements sont privilégiés pour obtenir des vins riches, goûteux et aromatiques.
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