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Château De La Maïme

Chateau Maime Heritage 2024

Vin Rose / Provence / Côtes De Provence Aop / bouteille 75cl / 13 °

Vif
Fruité
Riche

Domaine au coeur de la Provence, au pied du massif des Maures
Un vignoble de coteaux à deux pas de Saint-Tropez
Des sols pauvres et caillouteux, idéal pour la vigne
Enherbement naturel dans les vignes, vendanges de nuit...
Un rosé salué par le guide gastronomique Hubert

L'avis du sommelier

un rosé fin pour amateurs exigeants

15,12 TTC

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Marque Château De La Maïme
Appellation Côtes De Provence Aop
Millésime 2024
Couleur Rose
Cépage(s) Cinsault / Grenache Noir / Rolle / Syrah / Tibouren
Degré 13 °
Type de culture Viticulture Raisonnee
Temps de garde Jusqu'en 2027
Température de service Entre 8 Et 10 C

Mets & Vins Apéritif Dinatoire
Filets De Rouget
Tartare De Langoustines

Région: Provence
Pays Origine: France
Fermeture: Bouchon
Contenance: Bouteille 75cl
Super famille: Vin
Famille: Provence Rosé
Sous Famille: Côtes De Provence Rosé
Pays de fabrication: France
Volume total: 0.75 L
Bio: Non
Code Pays: Fr

Référence 003118771

Dégustation

Robe saumon pâle. Nez vif aux notes d’agrumes. En bouche, une matière riche et délicieusement fruitée, ample, ronde, tonifiée par une bonne acidité. La fine amertume en finale amène un regain de fraîcheur.

L'info en +

Niché sur des coteaux au pied du Massif des Maures, à deux pas de Saint-Tropez, le Château Maïme siège sur un site historique. Il y a 2000 ans, les hommes de la légion romaine amenèrent la vigne sur ces terres bordant le fleuve Provençal de l’Argens.
Aujourd’hui, les familles Sibran et Garcia font briller ce Domaine au coeur de l’appellation Côtes de Provence. Le vignoble de 16 hectares compte bon nombre de vestiges historiques, dont une chapelle datant du Moyen-Age dédiée à Saint-Maxime, le nom du Domaine en est inspiré puisque « Maïme » est la forme provençale du nom Maxime.
Le terroir se compose de plateaux mica schisteux et de grès sableux. Ces sols, caillouteux et pauvres en surface, contraignent la vigne à rechercher ses nutriments en profondeur, ce qui profite à la qualité du vin.

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