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Cardhu

Cardhu 12 Ans Edition Limitee 200 Ans Scotch Whisky 40 Etui

Whisky & Bourbon / Whisky / Ecosse / bouteille 70cl / 40 °

Moelleux
Fruité
Non Tourbé

Fondée en 1824 par le contrebandier John Cumming
Helen Cumming vendait des bouteilles à la fenêtre de sa ferme
Vieillissement en fût de chêne (Espagne, France, Etats-Unis)
Carn Dubh signifie "Roche noire" en gaélique écossais

L'avis du sommelier

Un grand classique revisité pour les 200 ans de la distillerie, élevé en fûts de vin rouge provenant de différents pays

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Etui Bouteille 70cl

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Marque Cardhu
Degré 40 °
Température de service Entre 18 Et 19 C

Région: Speyside
Pays Origine: Ecosse
Classement: Single Malt
Fermeture: Bouchon
Présentation: Etui
Contenance: Bouteille 70cl
Super famille: Spiritueux
Famille: Whisky & Bourbon
Sous Famille: Whisky
Pays de fabrication: Ecosse
Volume total: 0.7 L
Code Pays: Sct

Référence 003117264

Dégustation

Couleur : ambre doré
Arômes : boisé, fruité, floral, épicé, vanille, malt, caramel
Saveurs : souple, soyeux, acidulé

L'info en +

Sur la base de son best-seller, le 12 ans d’âge léger et soyeux, Cardhu propose une édition limitée pour les 200 ans de la distillerie, qui se veut également un hommage à Helen Cumming, sans qui la marque ne serait probablement pas devenu ce qu’elle est aujourd’hui. Pour le vieillissement, des fûts de vin rouge provenant de différents pays (Espagne, France, Etats-Unis) ont été sélectionnés pour apporter la plus belle complexité. Cette finition épouse à merveille le raffinement de la version standard, qui conserve un joli boisé.
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La distillerie Cardhu est l’une des plus anciennes d’Écosse. Fondée en 1824 par le contrebandier John Cumming, l’activité fut d’abord saisonnière et clandestine. Partageant son temps entre les tâches agricoles et la distillation, John Cumming reçoit le soutien de sa femme Helen, qui deviendra la dirigeante de l’entreprise. Nous vous conseillons de lire l’histoire rocambolesque d’Helen Cumming, qui devint une icône légendaire en commençant par vendre des bouteilles à la fenêtre de sa ferme. Sa belle-fille Elizabeth Cumming, vendra l’entreprise en 1893 à la société John Walker and Sons Ltd, en ayant au préalable grandement participé au développement l’activité.

Le mot "Cardhu" dérive du gaélique écossais Carn Dubh, qui signifie "Roche noire".

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