Averna

Averna Amaro Riserva Don Salvatore 34

Apéritifs / Amer / Italie / bouteille 70cl / 34 °
  • Amer
  • Doux
  • Sec
Un amer italien servi traditionnellement à l’apéritif
Ancienne recette transmise il y a 150 ans à Don Salvatore Averna
Mélange d'herbes, racines, épices et huiles essentielles (agrumes)
vieillissement 18 mois en fût de chêne
L'avis du sommelier
note

Après le repas, découvrez le rituel de l'amer Sicilien

  • Marque Averna
  • Degré 34 °
  • Température de service Frais Avec Ou Sans Glacons
Fermeture
Vis
Contenance
Bouteille 70cl
Super famille
Spiritueux
Famille
Apéritifs
Sous Famille
Amer
Pays de fabrication
Italie
Volume total
0.7 L
Code Pays
It
003116141

Dégustation

Couleur : brune
Arômes : agrumes, fruits secs, épices, réglisse, boisé, myrte, baies de genièvre, romarin, sauge
Goût : puissant, persistant, doux-amer

L'info en +

Averna Amaro Riserva est un amer italien servi traditionnellement à la fin du repas. Cette ancienne recette aurait été transmise il y a 150 ans à Don Salvatore Averna, par un moine bénédictin de Caltanissetta, en Sicile. Entre dans la composition un mélange d'herbes, racines, épices et huiles essentielles (agrumes), le tout infusé dans de l'alcool pur. Après dilution et filtration, le produit final repose 18 mois en fût de chêne.
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