Spiritueux du Japon

Connu pour le traditionnel Saké dont l’origine remonterait au IIIe siècle, le Japon est un grand pays de distillateurs, mais aussi l'un des plus récents à produire du whisky avec la plus belle des réussites (Distillerie Yamazaki en 1923). Au pays du soleil levant, alors que le brassage était courant depuis des siècles, la distillation n’a réellement débuté qu'au milieu du XVIe siècle par la naissance du shochu (liqueur distillée en japonais), un spiritueux basique né de la technique d’élaboration du saké. En ce qui concerne le whisky, le Japon partage l'art de l'assemblage avec les écossais. Les Blended, comme les Singles Malts plus rares, connaissent un succès considérable. L’une des particularités est l'utilisation occasionnelle de fûts de Mizunara, pour le vieillissement. Ce chêne pousse dans les forêts d'Hokkaido et dans la région de Tohoku, et nulle part ailleurs. Tordu, noueux, cet arbre est aussi plus « expressif » que le chêne américain ou français. Le Japon cultive une tradition séculaire de production de spiritueux et jouit d’une réputation mondiale de qualité. Nous ne pouvons que vous conseiller de vous intéresser également aux quelques Gins et Vodkas disponibles.

  • Promotion / -8%
Disponible
Gins
The Kaikyo Distillery

135 Gin East Hyogo

003113718
Bouteille 70cl
note
32,11 € 34,90 €
Un London Dry Gin classique agrémenté d'une sélection de plantes japonaises
  • Promotion / -8%
Disponible
Gins
Nikka

Nikka Coffey Gin 47

003115544
Bouteille 70cl
note
38,73 € 42,10 €
Nikka Coffey Gin, l'équilibre harmonieux de 11 plantes, une eau-de-vie soyeuse et tonique
Disponible
Japonais
Suntory

Hakushu 18 Ans Whisky 43 Etui

000014123
Honshu-Yamanashi - Bouteille 70cl
note
860,00 €
Considéré comme l'un des meilleurs whiskies de la maison Suntory, il est aussi le plus apprécié des amateurs de malts écossais
  • Promotion / -6%
Disponible
Japonais
Nikka

Nikka Coffey Grain Whisky 45 Etui

000092218
Honshu-Miyagi - Bouteille 70cl
note
51,70 € 55,00 €
À mi-chemin entre le bourbon et le scotch, il sort des sentiers battus
Disponible
Japonais
Fuji

Fuji Single Grain Whisky 46

003118683
Bouteille 70cl
note
84,99 €
Un whisky très équilibré entre des notes légères, céréalières et des notes plus intenses aux arômes riches.
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15,00 € - 870,00 €

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