Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Edmond Cornu Et Fils

Ladoix 2022

003118556
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
35,91 € 39,90 €
Un bourgogne équilibré et structuré, parfait à table.
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Pouilly-Fuisse 2023

003118725
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
25,00 €
Pouilly-Fuissé propose des blancs de gastronomie. Une cuvée mise en valeur par son aromatique persistante
  • Nouveau
Disponible
Blanc
Domaine Garon

Les Grandes Parcelles Viognier 2023

003118692
Vallée Du Rhône - Blanc - Bouteille 75cl
note
16,90 €
Un viognier frais et floral, à savourer dès aujourd'hui
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

La Demoiselle De Sociando-Mallet 2016

003106799
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,00 €
Simple et élégante, une cuvée pour le plaisir, qui pourrait bien séduire les dégustateurs fâchés avec le Haut-Médoc
Disponible
Rouge
Mouton Cadet

Mouton Cadet Reserve Medoc 2016

003107458
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
14,00 €
Un médoc fruité et boisé, structuré par le Cabernet Sauvignon
Disponible
Rouge
Château De Fieuzal

L Abeille De Fieuzal 2018

003115000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,50 €
Il tire sa texture veloutée et son fruit généreux d’une dominante de Merlot (60%)
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
19 Crimes

19 Crimes The Banished

003115028
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
11,25 € 12,50 €
Une rouge solaire, tendre et enveloppant, mais surtout délicieusement aromatique
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Calon-Ségur

Le C De Calon-Segur 2019

003114457
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
27,00 €
Une cuvée de plaisir travaillée sur le fruit et la fraîcheur
  • Promotion
Disponible
Blanc
Domaine Chofflet Valdenaire

Givry La Piece Selection Parcellaire 2020

003115372
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
23,70 €
Un Givry rouge de terroir, charpenté, mais non dénué de finesse
Disponible
Blanc
Penfolds

Penfolds Koonunga Hill Chardonnay 2021

003115589
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
13,20 €
Un Chardonnay friand qui étire un volume finement marqué par l'élevage en fût
Disponible
Blanc
Château Maucaillou

Le B Par Maucaillou 2021

003115554
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,60 €
Son prix, son fruit et sa belle fraîcheur croquante sont ses meilleurs atouts
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Malartic Lagravière

Reserve De Malartic Le Sillage 2019

003115663
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,90 €
Il joue la carte de l’intensité aromatique et de la tonicité plutôt que celle de la puissance
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Penfolds

Penfolds Bin 311 Tumbarumba Chardonnay 2020

003115842
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
33,88 € 38,50 €
Né sous un climat frais, un Chardonnay très élégant vinifié en barrique de chêne
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Aloxe Corton 2018

003115994
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
38,46 € 43,70 €
Bien fait, il a ce qu'il faut de gourmandise et d'élégance
Disponible
Rouge
Clos Floridène

Clos Floridene 2012

001600183
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,00 €
Il charme par sa finesse et son énergie
Disponible
Rouge
Château Talbot

Connetable De Talbot 2011

001600128
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
39,00 €
Dans un registre friand et souple, un vin joliment classique et appétant
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

La Demoiselle De Sociando Mallet 2012

001600215
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,00 €
Un vin qui enchante par sa fraîcheur, sa finesse et sa légèreté
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