Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible
Rouge
Château Haut-Bailly

La Parde De Haut-Bailly 2014

000375049
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
26,00 €
Un vin rafraîchissant, aérien et très élégant
Disponible
Rouge
Château D'armailhac

Magnum Chateau D Armailhac 2017

000387027
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
110,00 €
Une étonnante fraîcheur pour un millésime ensoleillé
  • Coup de cœur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Pere Anselme

La Fiole Du Pape Bouteille Sablee Pere Anselme

000097015
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
25,02 € 27,80 €
Une puissance maîtrisée, capturée dans une bouteille exclusive rappelant "Le mouvement sauvage de la vigne dans le Mistral"
Disponible
Rouge
Viña Errázuriz

Vinedo Chadwick Acq 2019

003113962
Maipo Valley - Rouge - Bouteille 75cl
note
390,00 €
Vinedo Chadwick 2019 est l’un des millésimes les plus fins et élégants de l’histoire de la cuvée
Disponible
Rouge
Baron Philippe De Rothschild

Epu Acq 2019

003113888
Rouge - Bouteille 75cl
note
59,00 €
Un vin riche qui joue la carte de la gourmandise, quelques années en cave devraient le fondre et l’arrondir, il y gagnera en accessibilité
Disponible
Rouge
Domaine De La Solitude

Domaine De La Solitude 2020

003115568
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,00 €
Si vous deviez goûter ce Pessac, cette année serait la bonne !
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils

Pouilly-Fume Les Champs Des Billons 2020

003115791
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
36,08 € 41,00 €
Nerveux, il impose une grande minéralité qui s'exprimera au mieux après une aération
Disponible
Rouge
Château Lalande De Pez

Chateau Lalande De Pez 2020

003115629
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
17,00 €
Il combine vigueur et intensité tout en délivrant une bonne mâche fruitée
Disponible
Rouge
Château Cordet

Chateau Cordet 2017

003115676
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
23,00 €
Sur un beau millésime, une large part de Cabernet Sauvignon maintenant fondu, il est prêt !
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Le Corton Domaine 2020

003116052
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
140,80 € 160,00 €
Il reflète la distinction naturelle de son terroir
  • Bio
Disponible
Rouge
Château Mazeyres

Le Seuil De Mazeyres Bio 2020

003115630
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
22,50 €
Un Pomerol pourvu d'une belle fraîcheur et d'un fruit croquant
Disponible
Rouge
Château Cap De Faugères

Chateau Cap De Faugeres 2017

001600609
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,00 €
Harmonieux et sapide, il se déguste très bien dans sa jeunesse, même si une belle garde est possible (2030)
Disponible
Rouge
Château La Tour De Bessan

Chateau La Tour De Bessan 2017

001600644
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
18,75 €
Une dominante de merlot lui apporte l'amabilité, en plus de l'élégance et la finesse
Disponible
Rouge
Château De Sales

Chateau De Sales 2017

001600619
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
35,00 €
Un 2017 moyennement corsé, au fruit généreux et au boisé subtil
Disponible
Rouge
Château Duhart-Milon

Chateau Duhart Milon 2017

001600622
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
82,35 €
Doté d'une charpente imposante, il dégage une sensation de puissance et de légèreté à la fois
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Les Pagodes De Cos 2017

001600654
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
44,00 €
Profond tout en étant vif, il brille par l'éclat de son fruit
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Cuvee Pour Les Amis 2019

003116314
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,41 € 9,90 €
Une bouteille fruitée et intense qu’on appréciera sans attendre
  • Promotion / -5%
Disponible
Rouge
Zonin 1821

Chianti 2021

003116806
Toscane - Rouge - Bouteille 75cl
note
13,11 € 13,80 €
Charmeur, facile à déguster, on en ferait facilement son vin du quotidien !
Disponible
Moelleux & Liquoreux
Domaine Saint-Pierre

Coteaux Du Layon 2022

003116844
Vallée De La Loire - Jaune - Bouteille 75cl
note
12,20 €
A partir de Chenin récolté et trié à la main, un moelleux doté d'un fruité bien mûr et d'une douceur agréable
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine D'alzipratu

Domaine D Alzipratu - Pumonte 2021

003116951
Corse - Rouge - Bouteille 75cl
note
21,74 € 24,70 €
Sur un assemblage différent cette année, il ne perd rien en générosité
Disponible
Rouge
Château Patache D'aux

Chateau Patache D Aux 2016

003116978
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
16,90 €
Tout en puissance et en gourmandise, le voilà enfin prêt à être dégusté
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