Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion
  • Nouveau
Disponible
Blanc
Couly-Dutheil

Chinon Le 100 Chenin 2023

003118712
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,71 € 11,90 €
Friand, très aromatique, il trouvera sa place à l'apéritif comme à table
  • Promotion
  • Nouveau
Disponible
Blanc
Hugel Et Fils

Riesling Estate 2019

003118139
Alsace - Blanc - Bouteille 75cl
note
24,20 € 27,50 €
Une sélection sur des terroirs marneux pour un riesling de caractère.
Magnum Le Carillon D Angelus 2014
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château Angélus

Magnum Le Carillon D Angelus 2014

001600317
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
176,00 € 220,00 €
Un second bien étoffé, délicat, savoureux.
Disponible
Crémants, Méthodes & Effervescents
Chapin Landais

Beauchoisy Brut

000023030
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
9,20 €
Un Blanc de Blancs de Loire
  • Promotion
Disponible
Blanc
Chapin Landais

Saumur Couronne Or Brut

000023020
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,40 € 11,30 €
Une référence des vins de Saumur
Disponible
Rouge
Château De Paraza

Chateau De Paraza Cuvee X 2018

003114684
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
34,60 €
Un vin corsé, riche en arômes, marqué par la minéralité de son terroir
  • Promotion / -10%
Disponible
Blanc
Penfolds

Penfolds Max S Chardonnay 2018

003115144
Australie Du Sud - Blanc - Bouteille 75cl
note
17,73 € 19,70 €
Un Chardonnay en provenance d'Adelaide Hills, une région viticole qui secoue les standards australiens
  • Bio
Disponible
Rouge
Domaine Pierre Bories

Lo Petit Fantet D Hippolyte Bio 2021

003115217
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
12,00 €
Délicieusement fruité, un rouge qui ne manque pas de nerf
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Château Gilbert Et Gaillard

Chateau Gilbert Et Gaillard - Roc Blanc 2018

003115852
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
note
24,64 € 28,00 €
Un Saint-Chinian de haute volée, issu de rendements faibles et reconnu par les critiques internationaux
Disponible
Blanc
William Fèvre

Chablis 1er Cru Vaillons Domaine 2020

003116062
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
47,00 €
Une expression typiquement Chablisienne, le raffinement en plus !
  • Promotion
Disponible
Blanc
Chapin Landais

Cremant De Loire

003115695
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
10,58 € 11,50 €
Sur un profil plutôt sec, il montre une petite douceur agréable
  • Promotion
Disponible
Blanc
Cave De Lugny

Macon-Lugny Saint-Pierre 2022

003115877
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
11,40 € 12,00 €
Le lieu-dit Saint-Pierre, un terroir unique datant du Jurassique. Un chardonnay élégant et taillé pour la garde
  • Promotion / -5%
  • Bio
Disponible
Blanc
Domaine Delobel

Touraine Sauvignon - Ellipse Bio 2022

003116367
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
12,16 € 12,80 €
Ne cherchez plus, voici le vin idéal pour accompagner des huîtres
  • Promotion
Disponible
Rouge
Château D'astros

Chateau D Astros Augustine 2019

003116178
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
note
9,45 € 10,50 €
Un fruit qui persiste et signe dans une cuvée souple et finement épicée
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux

Chateau Carbonnieux 2017

001600613
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
39,00 €
Des rendements faibles cette année, mais une très belle qualité, en finesse et en équilibre.
Disponible
Rouge
Château Pavie Macquin

Chateau Pavie Macquin 2017

001600638
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
85,00 €
Tout simplement magnifique ! (Robert Parker)
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