Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale
003113636
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
51,04 €
58,00 €
Un grand vin, puissant et élégant, l'un des plus beaux millésimes du Domaine
Disponible
Rouge
Château De Mercey
003114348
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
28,86 €
32,80 €
Son fumé et sa mâche se marieront parfaitement aux viandes rouges rôties
Disponible
Rouge
Château De Paraza
003114680
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
15,39 €
17,10 €
De la richesse et de l'intensité sur une grande expression fruitée
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil
003115097
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
15,30 €
17,00 €
Un cabernet franc harmonieux, riche, dominé par un fruité intense
Disponible
Blanc
Domaine Amélie Guillot
003112839
Jura - Blanc - Bouteille 75cl
20,50 €
Un vrai travail d'artisan, une minuscule production d'environ 2500 cols chaque année
Disponible
Rouge
Château Saint-Pierre
003115192
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
48,00 €
Moyennement corsé, harmonieux, frais, il arrive à son apogée
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
003107856
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
21,00 €
Il fallait l'attendre et maintenant, il est prêt à boire
Disponible
Rouge
Château Grand Corbin-Despagne
003110429
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
35,00 €
Le style est là, un peu de patience et l’harmonie sera au rendez-vous
Disponible
Rouge
Couly-Dutheil
003115452
Vallée De La Loire - Rouge - Bouteille 75cl
14,50 €
Il s'affirme par sa vivacité et son fruité
Disponible
Blanc
Château Doisy-Daene
000160858
Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl
22,80 €
Une des plus grandes réussites du millésime
Disponible
Rouge
Vignobles Jeanjean
003112779
Languedoc - Rouge - Bouteille 75cl
12,50 €
D'une fraîcheur remarquable, un vin concentré et d'une grande finesse aromatique
Disponible
Rouge
Château Peybonhomme Les Tours
003115465
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
11,25 €
12,50 €
L'Atypic est un vin sensuel, rond en bouche, corpulent
Disponible
Rouge
Château Lynch Moussas
003113030
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
19,00 €
Un 2018 au fruit généreux, typé Pauillac, opulent et déjà fondue
Disponible
Blanc
William Fèvre
003115733
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
68,20 €
Un Grand Cru généreux au style minéral distinctif
Disponible
Rouge
Château Maucaillou
003114455
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
8,50 €
Sa souplesse le rend accessible dans sa jeunesse, sur la fraîcheur du fruit
Disponible
Rouge
Minuty
003116104
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
18,49 €
Un vin jovial qui offre une belle intensité et de la finesse
Disponible
Rosé
Chapin Landais
003115696
Vallée De La Loire - Rose - Bouteille 75cl
10,58 €
11,50 €
Un joli Crémant de plaisir qui séduira par son fruit généreux et son superbe rapport qualité/prix
Disponible
Rouge
Château Sainte Marguerite
003116223
Provence - Rouge - Bouteille 75cl
37,90 €
Un Côtes de Provence puissant, travaillé tout en pureté et taillé pour la garde
Disponible
Rouge
Château Fleur Cardinale
001600428
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
36,00 €
45,00 €
Une authentique réussite sur un grand millésime, séduisant et caressant de bout en bout
Disponible
Rouge
Château Lafon-Rochet
001600562
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
59,00 €
Un Château Lafon-Rochet 2016 tout en puissance et en élégance
Disponible
Blanc
Bollinger
003116321
Champagne - Blanc - Bouteille 75cl
274,50 €
305,00 €
Un champagne plein d’énergie et d’une grande complexité
Disponible
Rouge
Château Latour Martillac
P18100844
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
39,00 €
Est-ce la finesse des tanins ou la fraîcheur des arômes ? Qu'importe, il est très élégant !
Disponible
Blanc
Antonin Rodet
003116281
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
22,88 €
26,00 €
Marqué par le chêne neuf, un Best-Seller qui ne décoit jamais
Disponible
Rouge
Château Angélus
P18100540
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
130,00 €
Première année de conversion à l'agriculture biologique, Angélus nous propose un Carillon dense, moelleux et bien fruité