Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

Disponible

Rouge

Domaine Antonin Guyon

Aloxe Corton 1er Cru Les Fournieres Bio 2019

003118189

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

59,00 €

Puissant mais non dénué d'élegance, il accompagnera parfaitement boeuf et agneau cuisinés.

Disponible

Rouge

Domaine Jean-Baptiste Lebreuil

Aloxe Corton Les Boutieres 2022

003117428

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

51,50 €

Campé sur une charpente robuste, il développe son élégance avec le temps

Disponible

Rouge

Barons Et Baronnes De Baron Philippe De Rothschild

Baron Henri-Nathaniel-Carl 2018

003117198

Bordeaux - Rouge - 3 Bouteilles 75cl

79,00 €

Trois terroirs emblématiques et le savoir-faire d'une grande maison sur une grande année à Bordeaux

Coup de cœur
Promotion / -12%

Disponible

Blanc

Bouchard Père Et Fils

Beaune 1er Cru Clos Saint Landry 2018

003116262

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

63,36 € 72,00 €

Un Premier Cru unique dans le paysage viticole bourguignon

Coup de cœur
Promotion / -12%
Bio

Disponible

Rouge

Domaine Benoit Sordet

Beaune 1er Cru Les Greves 2021

003117319

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

54,56 € 62,00 €

Élégant, riche et complexe, un concentré du savoir-faire de Benoît Sordet.

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Bouchard Père Et Fils

Beaune Clos De La Mousse 1er Cru Monopole 2020

003116053

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

75,00 €

Divin dans sa jeunesse, il a la structure pour faire des merveilles avec le temps

Disponible

Blanc

William Fèvre

Chablis 1er Cru Fourchaume 2019

003114876

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

51,50 €

Un grand vin de Chablis, charmeur, intense, généreux

Disponible

Blanc

William Fèvre

Chablis Grand Cru Bougros Domaine 2018

003115733

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

68,20 €

Un Grand Cru généreux au style minéral distinctif

Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Bouchard Père Et Fils

Chambolle Musigny 2017

003117108

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

48,40 € 55,00 €

Un Chambolle svelte, tendre et raffiné, qui dispose néanmoins d’un bon potentiel de garde

Coup de cœur
Promotion / -12%

Disponible

Rouge

Domaine Georges Lignier Et Fils

Chambolle Musigny 2021

003116019

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

51,04 € 58,00 €

Une interprétation riche et authentique du plus délicat des crus de la Côte de Nuits

Disponible

Rouge

Domaine Antonin Guyon

Chambolle Musigny Clos Du Village 2022

003118188

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

79,00 €

Elégant et raffiné, il exprime toute la typicité du terroir de la Côte de Nuits

Coup de cœur
Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Domaine Philippe Chéron

Chambolle Musigny Les Quarante Ouvrees 2021

003117874

Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl

62,10 € 69,00 €

Il s’exprime par le charme d'un joli fruit et d'une délicate note boisée

Disponible

Rouge

Château La Mission Haut-Brion

Chapelle De La Mission Haut-Brion 2017

001600647

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

95,00 €

Ce 2017 a tout pour devenir une référence

Promotion
Nouveau

Disponible

Rouge

Château Beychevelle

Chateau Beychevelle 2019

P19100683

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

92,00 € 115,00 €

Avec un fruité net et frais, une structure tannique tout en finesse, et un degré alcoolique modéré, ce millésime est sans nul doute un des plus beaux du château.