Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -15%
Disponible
Rouge
Château Léoville Las Cases

Clos Du Marquis 2020

P20123100
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
56,95 € 67,00 €
Un second vin des plus charmeurs, assez concentré, à laisser vieillir 4 à 6 ans
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Brotte

Cote Rotie Les Murets 2022

003117207
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
52,80 € 60,00 €
La syrah trouve des conditions parfaites sur des sols très schisteux. Un flacon rare, produit à 1200 bouteilles par an
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Les Vins De Vienne

Cote Rotie Lieu-Dit Les Grands Places 2022

003118215
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
92,00 €
Il possède le "caractère" puissant et aromatique de Syrah tout en restant très fin
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Chapoutier

Cote-Rotie Les Becasses 2021

003117890
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
63,90 €
Prenez un verre ou deux, rebouchez la bouteille et attendez le lendemain... La magie opère à coup sûr
  • Coup de cœur
  • Bio
Disponible
Rouge
Chapoutier

Cote-Rotie Quatuor Bio 2020

003117282
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
note
72,00 €
Puissant et élégant à la fois, il révèle toute la richesse de son terroir en réunissant plusieurs parcelles
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2017

001600645
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
70,00 €
Un vin identitaire et élégant qui s'appréciera dans sa jeunesse ou dans les 10 ans
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2018

P18100724
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
76,50 € 85,00 €
Un fabuleux équilibre entre puissance, concentration et fraicheur
  • Promotion / -10%
Disponible
Rouge
Domaine De Chevalier

Domaine De Chevalier 2020

P20124000
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
72,00 € 80,00 €
Un vin identitaire et d'une remarquable élégance. A apprécier dans sa jeunesse ou dans 10 ans.
Disponible
Rouge
Baron Philippe De Rothschild

Epu Acq 2019

003113888
Rouge - Bouteille 75cl
note
59,00 €
Un vin riche qui joue la carte de la gourmandise, quelques années en cave devraient le fondre et l’arrondir, il y gagnera en accessibilité
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Gevrey Chambertin Ostrea 2022

003118205
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
85,00 €
L'élégance et la raffinement sont un rendez vous d'un grand vin, complexe, qui vieillira aisément.
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Gevrey-Chambertin 2020

003117590
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
52,00 €
Elégant, complexe et harmonieux, à l'image de son terroir exceptionnel et de son savoir-faire artisanal séculaire.
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Domaine Trapet

Gevrey-Chambertin 2022

003118204
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Une belle puissance parfaitement contenue. Un Gevrey de grande classe !
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