Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

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Disponible

Rouge

Château Lafon-Rochet

Chateau Lafon Rochet 2016

001600562

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

59,00 €

Un Château Lafon-Rochet 2016 tout en puissance et en élégance

Disponible

Rouge

Château Lafon-Rochet

Chateau Lafon-Rochet 2016

000383058

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

note

55,00 €

Un Lafon-Rochet 2016 tout en longueur et en puissance

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Château Larcis Ducasse

Chateau Larcis Ducasse 2016

001600565

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

note

90,00 €

Le meilleur vin produit par la propriété depuis longtemps

Disponible

Rouge

Château Pape Clément

Chateau Pape Clement 2017

000387031

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

note

95,00 €

Un 2017 corsé qui ne perd ni en finesse, ni en personnalité

Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château Pape Clément

Chateau Pape Clement 2019

P19100750

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

note

84,15 € 99,00 €

Impressionnant d’intensité, un 2019 riche et puissant qui se distingue par sa pureté et son élégance.

Disponible

Rouge

Château Pavie Macquin

Chateau Pavie Macquin 2017

001600638

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

85,00 €

Tout simplement magnifique ! (Robert Parker)

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Château Pavie Macquin

Chateau Pavie Macquin Acq 2018

P18100754

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

note

95,00 €

" Les tanins se fondent dans le vin, comme s'ils n'étaient pas là " James Suckling

Disponible

Rouge

Château Phélan Ségur

Chateau Phelan Segur 2017

000387049

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

note

51,00 €

Un savoureux classique Médocain

Disponible

Rouge

Château Rauzan-Gassies

Château Rauzan-Gassies 2016

000383086

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

note

65,00 €

Un Margaux de haute couture

Coup de cœur

Disponible

Rouge

Château Rauzan-Gassies

Chateau Rauzan-Gassies 2018

003117537

Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl

note

69,00 €

Un Rauzan-Gassies 2018 tout en relief, structuré et ferme, dont la garde développera encore la finesse

Disponible

Blanc

Château Suduiraut

Chateau Suduiraut 2011

001600167

Bordeaux - Blanc - Bouteille 75cl

note

72,00 €

Sa pureté et son moelleux font merveille

Disponible

Rouge

Famille Brunier

Chateauneuf-Du-Pape Le Vieux Telegraphe 2021

003117561

Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl

note

89,00 €

Issu du cœur du lieu-dit La Crau et composé à 65% de grenache, un beau millésime soyeux et élégant

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