Vins
Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.
Disponible
Rouge
Domaine Trapet
003118204
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
69,00 €
Une belle puissance parfaitement contenue. Un Gevrey de grande classe !
Disponible
Rouge
Domaine Antonin Guyon
003118187
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
69,00 €
Une cuvée raffinée et puissante qui accompagne parfaitement une cuisine sophistiquée
Disponible
Rouge
Domaine Garon
003118695
Vallée Du Rhône - Rouge - Bouteille 75cl
56,90 €
Gourmand, soyeux et racé
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou
001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
48,00 €
60,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
P18100733
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
55,00 €
Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel
P18100890
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
60,00 €
Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux
000387067
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
90,00 €
Quelle classe, ce Grand Cru Classé de Graves
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse
000387062
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
85,00 €
Moyennement corsé cette année, un grand classique dont on ne s’en lasse pas
Disponible
Rouge
Château Lagrange
000387074
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
99,00 €
La fraîcheur et le charme d'un Saint-Julien éclatant
Disponible
Rosé
Minuty
003118906
Provence - Rose - Magnum 150cl
100,00 €
Un rosé à la fois intense et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
Disponible
Rosé
Château Sainte Marguerite
003118940
Provence - Rose - Magnum 150cl
62,90 €
Un rosé intense et précis, très polyvalent.
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet
P18100539
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
75,00 €
Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété
Disponible
Rouge
Brotte
003112464
Vallée Du Rhône - Rouge - Magnum 150cl
80,00 €
Un vin corsé et soyeux pour les grandes tablées
Disponible
Rouge
Château Pape Clément
001600307
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
50,40 €
56,00 €
Il a tout d'un grand le Clémentin
Disponible
Rouge
Clos De L'oratoire
001600477
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
99,00 €
110,00 €
Un vin "très sexy" selon Robert Parker
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003108653
Bourgogne - Rouge - Magnum 150cl
75,00 €
Un toucher velouté et quelques sensations tanniques
Disponible
Rosé
Minuty
003118905
Provence - Rose - Magnum 150cl
56,75 €
Son style fringuant et délicat témoigne de la noblesse des parcellaires du domaine
Disponible
Rouge
Torres
003105249
Catalogne - Rouge - Bouteille 75cl
64,00 €
Un vin corpulent, robuste et fondant, pour se régaler sur une belle pièce de viande ou un gibier
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003114306
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
86,24 €
98,00 €
Très aromatique, au nez comme en bouche
Disponible
Blanc
Domaine Michelot
003118197
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
58,00 €
Riche, ample et fin, un sacré partenaire pour votre cuisine de la mer
Disponible
Blanc
Domaine Bitouzet-Prieur
003114648
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
83,60 €
95,00 €
Une cuvée fondante qui vieillit merveilleusement bien et propose de multiples nuances
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003118312
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
51,92 €
59,00 €
Tout ce que l'on attend d'un Meursault est là
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils
003118316
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
57,20 €
65,00 €
Un meursault intense et généreux, à la fine minéralité.
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils
003116020
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
54,56 €
62,00 €
Tendre, avenant, sa grande finesse et sa tenue en bouche en font une délicieuse bouteille
Disponible
Blanc
Domaine Des Perdrix
003117896
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
84,00 €
Les Devillard signent un grand vin blanc, très rare en Premier Cru sur Nuits-Saint-Georges
Disponible
A classer
Domaine Julien
003118221
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
84,00 €
Une cuvée très énergique et puissante à accorder sur une viande rouge idéalement
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115436
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
85,00 €
Un Nuits-Saint-Georges qui habille sa charpente d'une délicatesse toute féminine
- Coup de cœur
- Promotion
/
-12%
Disponible
Rouge
Penfolds
003107605
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
59,84 €
68,00 €
Une cuvée chaleureuse et concentrée qui laisse le fruit s'exprimer en limitant l'apport du chêne
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003114305
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
79,00 €
Un premier cru racé doté de tanins solides
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003118730
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
54,00 €
Un Pommard délicat, prêt à déguster.
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils
003117491
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
69,00 €
Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable
Disponible
Blanc
Domaine Michelot
003118198
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
75,00 €
Un Puligny très séduisant, minéral et fin, parfait accompagnement de coquilles Saint-Jacques
Disponible
Rouge
Beaulieu Vineyard
031131205
Californie - Rouge - Bouteille 75cl
75,00 €
Un assemblage complet de cépages bordelais... Persistant, fin et aromatique
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur
003116027
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
69,52 €
79,00 €
La puissance est contenue, pas la délicatesse !
- Coup de cœur
- Promotion
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-12%
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils
003115571
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
66,00 €
75,00 €
Il vieillira bien ce Volnay, mais il est déjà délicieux
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron
003116026
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
69,52 €
79,00 €
Entre finesse et profondeur, une cuvée qui confirme la qualité du Domaine
