Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Gevrey-Chambertin Les Seuvrees 2021

003116024
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
51,04 € 58,00 €
Toute la générosité des vieilles vignes sur un terroir de marnes et de calcaire, un sol qui convient à merveille au pinot noir
La Croix Ducru Beaucaillou 2014
Disponible
Rouge
Château Ducru-Beaucaillou

La Croix Ducru Beaucaillou 2014

001600314
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
60,00 €
Un vin charnu, suave, doté d'un beau fruit ajoutant du charme à l’ensemble
Disponible
Rouge
Château Cos D'estournel

Les Pagodes De Cos 2018

P18100733
Bordeaux - Rouge - Bouteille 75cl
note
55,00 €
Confortée par un grand millésime, la réputation de ce second vin n'est plus à faire
Disponible
Rouge
Château Carbonnieux

Magnum Chateau Carbonnieux 2017

000387067
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
90,00 €
Quelle classe, ce Grand Cru Classé de Graves
Disponible
Rouge
Château Grand-Puy Ducasse

Magnum Chateau Grand-Puy Ducasse 2017

000387062
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
85,00 €
Moyennement corsé cette année, un grand classique dont on ne s’en lasse pas
Disponible
Rouge
Château Lagrange

Magnum Chateau Lagrange 2017

000387074
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
99,00 €
La fraîcheur et le charme d'un Saint-Julien éclatant
Disponible
Rosé
Minuty

Magnum Chateau Minuty 281 2023

003117477
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
100,00 €
Un rosé à la fois consistant et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Château Sociando-Mallet

Magnum Chateau Sociando-Mallet 2018

P18100539
Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl
note
75,00 €
Peut être l'un des plus grands Sociando Mallet de l'histoire de la propriété
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Magnum Monthelie Domaine 2017

003108653
Bourgogne - Rouge - Magnum 150cl
note
75,00 €
Un toucher velouté et quelques sensations tanniques
  • Coup de cœur
Disponible
Rosé
Minuty

Magnum Rose Et Or Chateau Minuty 2023

003117476
Provence - Rose - Magnum 150cl
note
60,77 €
Son style fringuant et délicat témoigne de la noblesse des parcellaires du domaine
Disponible
Rouge
Torres

Mas La Plana 2012

003105249
Catalogne - Rouge - Bouteille 75cl
64,00 €
Un vin corpulent, robuste et fondant, pour se régaler sur une belle pièce de viande ou un gibier
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Bouchard Père Et Fils

Meursault 1er Cru Les Gouttes D Or 2018

003114306
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
86,24 € 98,00 €
Très aromatique, au nez comme en bouche
Meursault 2021
Disponible
Blanc
Domaine Michelot

Meursault 2021

003118197
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
58,00 €
Riche, ample et fin, un sacré partenaire pour votre cuisine de la mer
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine Bitouzet-Prieur

Meursault Charmes 1er Cru 2020

003114648
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
83,60 € 95,00 €
Une cuvée fondante qui vieillit merveilleusement bien et propose de multiples nuances
  • Promotion / -12%
Disponible
Blanc
Domaine Bitouzet-Prieur

Meursault Clos Du Cromin 2022

003117520
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
54,56 € 62,00 €
Ce Meursault nerveux et élégant bénéficie d'une belle vinification en fût et d'un élevage long
Disponible
Sec
Domaine Michelot

Meursault Sous La Velle 2011

000255005
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
51,00 €
Un Meursault tout en dentelles pour les mets raffinés
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Georges Lignier Et Fils

Morey-Saint Denis 1er Cru Clos Des Ormes 2021

003116020
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
54,56 € 62,00 €
Tendre, avenant, sa grande finesse et sa tenue en bouche en font une délicieuse bouteille
  • Coup de cœur
Disponible
A classer
Domaine Julien

Nuits-Saint-Georges Aux Saints Juliens 2022

003118221
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
84,00 €
Une cuvée très énergique et puissante à accorder sur une viande rouge idéalement
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Nuits-Saint-Georges Les Cailles 2018

003115436
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
85,00 €
Un Nuits-Saint-Georges qui habille sa charpente d'une délicatesse toute féminine
  • Coup de cœur
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Penfolds

Penfolds Bin 389 Cabernet-Sauvignon-Shiraz 2016

003107605
Australie Du Sud - Rouge - Bouteille 75cl
note
59,84 € 68,00 €
Une cuvée chaleureuse et concentrée qui laisse le fruit s'exprimer en limitant l'apport du chêne
Disponible
Rouge
Bouchard Père Et Fils

Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017

003114305
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
79,00 €
Un premier cru racé doté de tanins solides
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Michel Redde Et Fils

Pouilly-Fume Majorum 2022

003117491
Vallée De La Loire - Blanc - Bouteille 75cl
note
69,00 €
Créée en 1973 par Michel Redde, un Sauvignon hors du commun, puissant et d'une pureté admirable
Puligny-Montrachet 2021
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Domaine Michelot

Puligny-Montrachet 2021

003118198
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Un Puligny très séduisant, minéral et fin, parfait accompagnement de coquilles Saint-Jacques
  • Promotion / -12%
Disponible
Sec
Domaine Bitouzet-Prieur

Puligny-Montrachet Les Levrons 2022

003117366
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
65,12 € 74,00 €
Plus fin et élancé qu'un Meursault dont il partage l'élégance, il fera merveille sur une Lotte ou de la langoustine
  • Coup de cœur
Disponible
Blanc
Olivier Leflaive

Saint-Aubin 1er Cru Les Remilly 2021

003117975
Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl
note
70,00 €
Un premier cru séveux, fin et très expressif
  • Coup de cœur
Disponible
Rouge
Beaulieu Vineyard

Tapestry Reserve Beaulieu Vineyard 2015

031131205
Californie - Rouge - Bouteille 75cl
note
75,00 €
Un assemblage complet de cépages bordelais... Persistant, fin et aromatique
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Bitouzet-Prieur

Volnay 1er Cru Clos Des Chenes 2021

003116027
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,52 € 79,00 €
La puissance est contenue, pas la délicatesse !
  • Promotion / -12%
Disponible
Rouge
Domaine Philippe Chéron

Vosne-Romanee Les Barreaux 2021

003116026
Bourgogne - Rouge - Bouteille 75cl
note
69,52 € 79,00 €
Entre finesse et profondeur, une cuvée qui confirme la qualité du Domaine
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