Vins

Pour apprécier toute la richesse d’un vin, le service mérite quelques attentions. L’aération, principalement pour les rouges, comme la température, doivent être vos premières préoccupations, ce sont les bases d’une bonne dégustation. À défaut de carafer, prélevez un verre de la bouteille, de façon à rejoindre l’épaule, la partie qui sépare le fût du col, pour avoir une surface d’aération maximale. Pour un accord réussi, une règle simple, celle des intensités. Le vin ne doit pas écraser le plat et vice-versa : un vin corsé avec un mets puissant, un vin aérien avec un mets léger, un vin délicat avec un mets raffiné. Vous servirez les plus jeunes en premier, pour apprécier ensuite les vénérables, les raffinés, les corpulents. Le vin que l'on déguste ne doit pas faire regretter celui que l'on vient de boire. Réussir le service du vin permettra de ressentir toutes les plus belles sensations qu’il peut vous offrir.

1
2

Disponible

Rouge

Château Léoville Barton

Magnum Chateau Leoville Barton 2011 - Caisse Bois 1 Magnum

001600135

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

note

190,00 €

Une grande réussite

Promotion / -10%

Disponible

Rouge

Château Léoville Barton

Magnum Chateau Leoville Barton 2014 - Caisse Bois 1 Magnum

001600285

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

note

162,00 € 180,00 €

Un Léoville Barton suave et délicat

Disponible

Rosé

Minuty

Magnum Chateau Minuty 281 2023

003117477

Provence - Rose - Magnum 150cl

note

100,00 €

Un rosé à la fois consistant et délicat, issu d'une sélection parcellaire des trois grands terroirs de la propriété

Magnum Le Carillon D'angelus 2014

Promotion / -15%

Disponible

Rouge

Château Angélus

Magnum Le Carillon D Angelus 2014

001600317

Bordeaux - Rouge - Magnum 150cl

note

187,00 € 220,00 €

Un second bien étoffé, délicat, savoureux.

Coup de cœur

Disponible

Sec

Olivier Leflaive

Puligny-Montrachet 2020

003116227

Bourgogne - Blanc - Bouteille 75cl

note

115,00 €

Un modèle d’harmonie entre la minéralité du terroir et la maturité de la vendange

Disponible

Rouge

Marchesi Antinori

Tignanello 2020

003116323

Toscane - Rouge - Bouteille 75cl

note

149,90 €

Un Toscan tout en puissance, taillé pour le gibier et la longue garde

Affichage 49-54 de 54 article(s)

1
2

Product added to wishlist

Product added to compare.

XO-VIN utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur.
En continuant votre navigation, vous déclarez accepter leur utilisation